Legyen az egy mogyoróallergia, lisztérzékenység vagy cukorbetegség, amikor az embert (vagy családtagját) ezzel diagnosztizálják, az olyan komoly lelki megrázkódtatást okozhat, mint egy gyászfolyamat. El kell búcsúznunk a korábbi életünktől, a korábbi ételünktől. Évszázadok óta a magyar nyelvben a kenyér az élet szó szinonimája. Ha megfosztanak az egyiktől, az a másikat...